Три года назад был в Киеве после двадцатидвухлетнего отсутствия. Количество и качество предприятий общественного питания поражает воображение. Я ведь уехал в девяносто четвертом, тогда есть было не только негде, но и нечего. Сейчас совсем другое дело.
Забежали с женой в кафешку на Красноармейской перекусить по-быстрому. Выбор вареников потрясающий. У нас в Нью-Йорке тоже ничего. Приезжал как-то один киевский знакомый, давно живущий в Новой Зеландии. Я его накормил варениками с мясом под водочку в кафе «Глечик» на Брайтоне, так он плакал от восторга. А тут вареники не в каком-то Нью-Йорке, а в самом Киеве.
Жена заказывает вареники с вишней, а я по-простому – с мясом. И тут официантка мне и говорит: «Вареников с мясом нет, есть пельмени». Помните немую сцену в «Ревизоре»? У меня пауза длилась дольше. Пельмени я все-таки съел. Тоже вкусно. Но осадочек остался.
Сегодня вечером ем вареники.:)